Cambiar de perspectiva con la alimentación

Comer con toda consciencia

Los mejores alimentos también son, con mayor frecuencia, los más nutritivos.

  • Pero no es muy racional culpar a los alimentos por ser nutritivos.
  • Es mejor comer lo que te gusta, disfrutarlo plenamente, sin culpa. Comeremos carne y pescado, verduras y frutas, pan, arroz, judías, pero también patatas fritas, pasteles y galletas, chocolate y foie gras.
  • Vamos a probar estos alimentos y nos centraremos en su sabor, su verdadero sabor, las sensaciones que proporcionan en la boca, para aprovechar al máximo.
  • ¿Que vemos cuando tenemos hambre? se ven deliciosos. Cuanto más comemos, menos son buenos para probar: es la señal de que estamos saciados.
  • El objetivo es poder escuchar a su cuerpo y dejar de comer cuando haya comido lo suficiente.
  • Las sensaciones de hambre y saciedad a menudo son negadas y dejadas de lado por las personas que hacen dietas y comen de acuerdo con planes rígidos y preestablecidos. Por lo tanto, esta es una verdadera reeducación del comportamiento alimentario.

Dejar de comer para perder peso

  • Comer cosas deliciosas es bueno, siempre que no comas demasiado. Perder peso es ser capaz de detectar la parte de comida que es demasiado y saber cómo contentarse con la que es suficiente para satisfacer sus necesidades.
  • Abandonar algunos de los alimentos que uno tiene a su disposición, renunciar y llorarlos son actos difíciles para la mayoría de las personas con sobrepeso, que nuevamente requieren la reeducación de la conducta alimentaria y el progreso psicológico.
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